Как отметил на встрече с участниками прошедшей на выходных ярмарки Глава Хакасии Виктор Зимин – бюджет республики выделил на текущий год более миллиарда рублей на сельское хозяйство. Я бы хотел, чтобы этот миллиард воспринимался как сигнал для диалога между властью и сельхозтоваропроизводителями. Поэтому цена на продукцию у нас должна быть на 20-30% ниже, чем в соседних регионах. И тем более на ярмарках, где цепочка посредников сведена к нолю, налогоплательщики должны ощутить на своем кошельке, понижение стоимости на ту продукцию, которую мы производим.
Опыт проведения ярмарок показывает их востребованность среди горожан. Начиная с середины сентября Минсельхозпрод увеличил их число до конца текущего месяца. Каждую субботу сметана, молоко, мясные изделия, овощи и конечно рыба напрямую от производителя.
«Вся сельхозпродукция пользуется высоким спросом. На последней ярмарке было реализовано 15 тонн мяса, более тонны рыбы. Особенно в период массовых заготовок к зиме востребованы овощи. Фермеры продали более 20 тонн овощей», - подчеркнула советник отдела животноводства и продовольственной безопасности Наталья Бибо.
И если на ценообразование частников повлиять не возможно, то фермеры и сельхозпредприятия придерживаются цен, рекомендованных ведомством. Так яйцо Усть – Абаканской птицефабрики можно купить за 29 рублей десяток. Цена на местного карпа варьируется от 80 – 120 рублей кг. Отпускная цена на окуня – 40 рублей. Овощи на ярмарки в основном привозят крупные овощеводческие хозяйства – ЗАО «Усть – Абаканское», КФХ Магомодов, КФХ Скуйбида. Морковь, свеклу, репу, редьку и лук овощеводы предлагают за 15 рублей килограмм, болгарский перец – 30 руб. кг., капусту и картофель – 8 руб. кг.
6 октября к еженедельным ярмаркам сельхозтоваропроизводителей присоединятся г. Черногорск рынок «Юбилейный» и п. Усть – Абакан «Остров отдыха».
