Событие для предприятие долгожданное. Это первый выводок за последние два года. К концу недели на фабрике ожидается появление 14 тысяч цыплят. «Все обусловлено экономикой вопроса. Одно инкубационное яйцо стоит 5 рублей, один цыпленок – 22 рубля 50 копеек. Разница очевидна», - рассказывает генеральный директор птицефабрики Татьяна Кузьмина.
Кстати, будущие несушки справят новоселье. Как только суточные цыплята достигнут «совершеннолетия» - 110 дней, их с корпуса ремонтного молодняка переведут в отремонтированное помещение с полностью обновленным оборудованием. «Монтаж клеточного оборудования для кур несушек начался буквально на днях. Его основное преимущество заключается в том, что использование специализированного оборудования - клеточных батарей - позволяет в несколько раз увеличить поголовье кур несушек без увеличения площади используемых помещений», - отмечает Татьяна Кузьмина.
Речь идет об увеличение мощности только одного помещения в три раза. А это 73500 голов несушек. К тому же при содержании в клеточных батареях, куры несушки затрачивают гораздо меньше корма на производство яиц. Яйценоскость при клеточном содержании достигает 85% и более. При этом яйца кур, содержащихся в клетках, примерно на 4% крупнее и тяжелее, чем у кур при напольном содержании. В общем, в инкубатор заложено порядка полумиллиона яиц. Последний вывод цыплят намечен на начало ноября.
Все предпринимаемые меры, как говорит директор птицефабрики, не может не отразиться положительно на конечной себестоимости продукта. «Оптовая отпускная цена с птицефабрики с начала октября в зависимости от категории и объема закупа варьируется с 2,05 - 2,95 рублей за яйцо», - подчеркивает Татьяна Кузьмина.
Отметим, что цена на десяток яиц на продовольственной ярмарке выдержана в рамках оптовых цен – 29 рублей. Как показал последний мониторинг, проведенный специалистами Минсельхоза продукция усть-абаканской птицефабрики разбег цен в торговых сетях Абакана от 33,50 до 50 рублей за десяток. За сентябрь удорожание яйца на птицефабрике Усть-Абаканская составило 10 коп.
